Panificador/a

Buscamos un/a Panificador/a con alto nivel de confiabilidad y gran nivel de lealtad, con experiencia en la elaboración de pan dulce para unirse a nuestro equipo. El/la candidato/a ideal será responsable de preparar una variedad de productos de panadería, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos.

Responsabilidades:
• Preparar masas para diferentes tipos de pan dependiendo de la planta de producción asignada.
• Conocimiento de técnicas de amasado, fermentación y horneado.
• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con plazos.
• Buenas prácticas de manufactura.
• Alto nivel de seguimiento a las recetas y procedimientos establecidos.
• Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo, siguiendo las normas de higiene y seguridad.
• Colaborar con el equipo en otras tareas relacionadas con la producción.
• Experiencia en el manejo de ingredientes y equipos de panadería.