Descripción:
Los/las auxiliares de cocina se encargan preparación de alimentos, garantizando altos estándares de calidad y presentación de alimentos, en un entorno de ritmo rápido.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y estándares del restaurante.
- Asegurar la correcta presentación de los platos, siguiendo las instrucciones del/la jefe/a de desarrollo o jefe/a de cocina.
- Supervisar el almacenamiento adecuado de los ingredientes.
- Mantener una estación de trabajo limpia y organizada.
- Participar en la planificación de menús y la creación de nuevos platos.
- Cumplir con altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Mínimo 1 año de experiencia como cocinero/a o en posiciones afines
- Conocimientos sólidos sobre técnicas culinarias.
- Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo, higiene y seguridad en la industria de alimentos.
Se ofrece:
- Salario base + propina quincenal.
- Transporte nocturno.
- Prestaciones adicionales a la ley.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
ANDIÁN es un bistro y café clásico que se dedica a la producción y comercialización de alimentos inspirados en las tradiciones culinarias de Francia. Estamos comprometidos con la excelencia en cada detalle y con el objetivo de convertirnos en un referente de la gastronomía francesa en el país.